Taller de recursos gastronómicos
28/02/2008
Taller de recursos gastronómicos:
La Fundación Juan Antonio Melón de la localidad serrana de Mogarraz acogió días atrás un taller de cocina al que asistieron un total de 23 personas. Mari Luz fue una vez más la encargada de elaborar un suculento menú con productos de la tierra y por lo tanto se pueden adquirir dentro del Parque Natural de las Batuecas –Sierra de Francia. Las 23 personas que asistieron al taller de cocina tomaron buena nota de ello y el menú consistió en Crema de Boletus con crujiente de jamón, lomo relleno de castañas y ciruelas con salsa de vino de la Sierra de Francia y, para terminar peras con chocolate y salsa de vino.
