Embutidos Fermin y Jose Andres
03/02/2008
Una vez mas Embutidos Fermín y el famoso cocinero José Andrés son noticia, José Andrés se acerco hasta La Alberca para grabar uno de los 26 capítulos que tienen pensado grabar sobre la gastronomía Española, coincidiendo la grabación de capitulo sobre el jamón ibérico con la emisión del primer programa dedicado para Asturias.
La grabación comenzó en la fica que Embutidos Fermín tiene en Morasverdes, en la cual se pudo ver el habitad la alimentación y cría del cerdo ibérico así como la diferenciación del cerdo blanco.
Posteriormente se acercaron a la fábrica de dicha empresa en La Alberca para grabar el proceso de la elaboración de los productos ibéricos.
Una vez en el pueblo junto al monumento al marrano de San Antón también se grabaron Varias secuencias en compañía de un cerdo ibérico, y para terminar se acercaron hasta la Plaza Mayor par tomar las ultimas tomas del loncheado del jamón de manos de un famoso cortador.
Muy contento José Andrés de que en unas horas se emitiera su primer capitulo pues sera visto por millones de personas de toda America. Tambien recalco que se trata de promocionar todas las comunidades españolas.
En la comunidad de Castilla Y León se grabara en Salamanca, Ávila y La Rivera del Duero sin olvidar La Alberca que " representa la belleza de esa España que el quiere mostrar " Además La Alberca es el buque insignia de un producto que ha traspasado fronteras, el jamón ibérico, gracias a Embutidos Fermín y de su filial en América, Fermín USA
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